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Actualizado: hace 1 hora 29 mins

Se completa la normativa sobre los criterios sanitarios en las aguas de consumo humano

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Aire, Agua, Legionelatratamiento del aguadesinfección

El pasado 30 de julio se publicó el Real Decreto 314/2016 por el que se transpone a la legislación española la Directiva europea 2013/51/Euratom, que establece los requisitos para la protección sanitaria de la población con respecto a las sustancias radioactivas presentes en las aguas destinadas al consumo humano, tanto el agua suministrada por el grifo como el agua embotellada.

Virus bacteriófagos, diminutos aliados en la producción de alimentos

Jue, 25/08/2016 - 19:35
Higiene alimentariabacteriofagosbacteriasdesinfecciónSeguridad alimentaria

El uso de virus bacteriófagos, capaces de matar bacterias específicas, despierta un interés creciente en la industria alimentaria por su potencial para reducir la contaminación en los alimentos o de actuar como conservantes para extender su vida útil. La Food Standards Agency (FSA) británica ha analizado dónde y cómo pueden potencialmente utililizarse estos diminutos aliados en la producción de alimentos.

El aire en el metro es excesivamente rico en hierro

Mar, 23/08/2016 - 21:12
Aire, Agua, Legionelacalidad aire interiorhigiene ambiental

La contaminación del aire que respiramos en los andenes del metro está constituida principalmente por partículas ferruginosas en suspensión de muy pequeño tamaño, que son física y químicamente distintas de las partículas contaminantes en suspensión que respiramos en el aire exterior. Lo que no está claro todavía es si el aire en el subterráneo es más o menos tóxico que en la superficie.

El sector del control de plagas sigue su camino hacia la acreditación formativa

Jue, 18/08/2016 - 13:47
Control de plagasdesratizaciondesinsectacióndesinfecciónrd 830/2010

Los profesionales del control de plagas vivieron el pasado 15 de julio una fecha clave para su actividad laboral. Ese dia finalizaba el plazo, establecido en el RD 830/2010, para que los trabajadores relacionados con la aplicación de biocidas pudieran obtener el reconocimiento de la capacitación profesional requerida en dicho decreto para poder continuar su actividad. La realidad del mercado laboral impuso una necesaria prórroga.

 

El MSSI actualiza la evaluación del riesgo de zika en España

Mar, 16/08/2016 - 11:09
Control de plagasaedes albopictusaedes aegyptidesinsectación

La enfermedad por el virus Zika se transmite por mosquitos del género Aedes, transfusiones sanguíneas y también se ha comprobado recientemente que lo hace por vía sexual. Ante la alarma y el incremento de casos a nivel mundial, el Ministerio de Sanidad (MSSSI) se mantiene alerta y acaba de publicar la séptima actualización de la evaluación del riesgo de enfermedad por el virus Zika en España.

Nuevas pistas sobre la toxicidad del herbicida Glifosato

Jue, 11/08/2016 - 10:50
Higiene alimentariaSeguridad alimentariafitosanitarios

El glifosato, el herbicida con mayor volúmen de producción a nivel global, fué clasificado el pasado mes de marzo, por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la OMS, como probable carcinógeno para humanos. La polémica estaba servida, ya que esta clasificación choca con los criterios establecidos en la UE. No obstante, nuevos hallazgos científicos van modelando la criticada autorización provisional de esta sustancia.

 

Bird Away: El repelente visual, olfativo y no tóxico para aves

Mar, 09/08/2016 - 08:55
ExterraControl de plagas

BIRD AWAY es una nueva tecnologia para el control de aves, 100% natural, no tóxico ni dañino para los animales. La formulación de este repelente, resistente al viento, la lluvia o a las temperaturas extremas, combina potentes efectos visuales y olfativos para disuadir los pájaros de posarse sobre las estructuras. Ensystex España nos lo explica en este artículo.

¿Puede Bacillus thuringiensis ser un riesgo para la seguridad alimentaria?

Jue, 04/08/2016 - 20:24
Higiene alimentariaSeguridad alimentariadesinfecciónbacterias

La bacteria Bacillus thuringiensis es utilizada con éxito como alternativa biológica al uso de pesticidas químicos para el control de insectos. No obstante, su gran parecido con Bacillus cereus, capaz de producir intoxicaciones alimentarias en humanos, hace dificil distinguirla en los diagnósticos y evaluar correctamente su riesgo potencial de producir enfermedades gastrointestinales en los consumidores.

Futuro incierto para ocho sustancias activas rodenticidas anticoagulantes

Mar, 02/08/2016 - 20:42
Productos, biocidas y equiposrodenticidasReglamento (UE) Nº 528/2012control de plagasdesratizacion

Es difícil predecir como será el futuro de los rodenticidas anticoagulantes en la UE. La mayor parte de las sustancias activas que los contienen están en proceso de ser clasificadas como "tóxicas para la reproducción" (en concentraciones igual o mayores a 0,003%). Esto supondria dejar de utilizarlos, sin embargo su uso se considera actualmente imprescindible para controlar las plagas de roedores.

Consulta el "Glosario de definiciones de legislación alimentaria" on-line del ICOVAL

Vie, 29/07/2016 - 19:14
Higiene alimentaria

El Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante (ICOVAL) ha lanzado una nueva iniciativa para facilitar la tarea de los profesionales relacionados con la industria alimentaria. En esta ocasión se trata de un Glosario de definiciones de legislación alimentaria, en el que se pueden consultar términos relacionados con el sector alimentario y la legislación española y/o europea asociadas.

Próximamente ….. novedades en Higiene Ambiental Consulting ¿te lo vas a perder?

Jue, 28/07/2016 - 17:58
Higiene alimentariacontrol de plagashigiene alimentariaformación

Higiene Ambiental NO se va de vacaciones… no te pierdas las novedades que estamos preparando y que vamos a presentar después del verano.

Jornada: Diseño Higiénico de Equipos e Instalaciones

Mié, 27/07/2016 - 10:53
Higiene alimentariadesinfecciónprevención de riesgosSeguridad alimentaria

El Centro Tecnológico AINIA organiza su II Ciclo de Jornadas de Seguridad Alimentaria, que incluirá, entre otras, una jornada dedicada al Diseño Higiénico de Equipos e Instalaciones. Además de asegurar de manera eficiente la inocuidad de los productos, el diseño higiénico conlleva ventajas económicas y también un menor impacto medioambiental.

A los mosquitos no les gusta el olor a pollo

Mar, 26/07/2016 - 19:50
Control de plagasmosquitosdesinsectación

Según datos obtenidos en un estudio realizado en Etiopia, a los mosquitos Anopheles, transmisores de la malaria, les repele el olor que desprenden los pollos. Los autores identificaron una serie de compuestos bioactivos desprendidos por los pollos que mantienen alejados a estos insectos vectores de enfermedades y que podrian ser utilizados para proteger a los humanos, en combinación con otras medidas de control.

Las raices genéticas de la cutícula de los insectos pueden ayudar a controlarlos

Lun, 25/07/2016 - 10:26
Control de plagasdesinsectaciónmoscas

Interferir en el ciclo natural de formación de la capa impermeable que protege a los insectos podría ser una nueva posibilidad para controlar su presencia no deseada, tanto en entornos urbanizados como en la agricultura. Entender como se regula el funcionamiento de los lípidos que forman la cutícula de los insectos puede ser la clave.

Andalucia convoca procedimiento de reconocimiento de competencias profesionales y La Rioja prorroga la validez de los carnés DDD

Vie, 22/07/2016 - 10:45
Control de plagas

Andalucia ha convocado Procedimiento de reconocimiento de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación, para las cualificaciones profesionales SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos (200 plazas) y SEA028_2 Servicios para el control de plagas (300 plazas). Por otra parte, La Rioja ha prorrogado la validez de los carnés DDD por cuatro años.

XV Workshop sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria

Jue, 21/07/2016 - 12:15
Higiene alimentariaSeguridad alimentariamicrobiologiaformación

La Universitat Autònoma de Barcelona organiza una nueva edición del Workshop sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria, que se celebrará en Bellaterra (Barcelona) del 22 al 25 de noviembre de 2016. Destinado a un amplio abanico de figuras profesionales dentro de la industria alimentaria, el evento tratará, a nivel teórico y práctico, sobre la detección y caracterización de microorganismos en los alimentos.

Asturias convoca procedimiento de reconocimiento de competencias profesionales y Andalucia prorroga los carnés DDD

Mié, 20/07/2016 - 17:24
Control de plagasbiocidasrd 830/2010formación

Asturias ha convocado un procedimiento de reconocimiento de competencias profesionales adquiridas por experiencia profesional, o vías no formales de formación, para las cualificaciones profesionales SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos y SEA028_2 Servicios para el control de plagas. Por otra parte, Andalucia publicó oficialmente el pasado sábado la prórroga por 4 años de los carnés para realizar la aplicación de biocidas. 

EFSA informa sobre el deterioro de la carne durante el almacenamiento y el transporte

Mar, 19/07/2016 - 08:47
Higiene alimentariaSeguridad alimentariaefsadesinfección

A petición de la CE, la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe en el que se evalúa el impacto del tiempo y la temperatura sobre el crecimiento de las bacterias de descomposición en la carne fresca de ternera, cerdo, cordero y aves de corral. El objetivo es revisar la actual legislación, que requiere enfriar las canales a no más de 7ºC y mantener esta temperatura hasta el despiece o picado.

 

Leishmania tarentolae detectada por primera vez en flebótomos en España

Lun, 18/07/2016 - 12:41
Control de plagasdesinsectaciónleishmaniasisflebotomos

La leishmaniosis es una enfermedad transmitida por los diminutos flebótomos o moscas de la arena y puede afectar tanto a humanos como a perros. La enfermedad es endémica en algunas zonas de España y se asocia principalmente a Phlebotomus perniciosus y Phlebotomus ariasi. No obstante, un estudio realizado en Extremadura muestra que también otros géneros de la mosca de la arena pueden estar infectados con Leishmania.

Navarra amplia 4 años el plazo de validez de los carnés de aplicadores DDD

Vie, 15/07/2016 - 21:29
Control de plagasbiocidasrd 830/2010Planes DDD

Navarra ha publicado hoy en su Diario Oficial la prórroga, durante cuatro años, de la validez de los carnés de aplicadores de tratamientos de desinsectación, desinfección y desratización (DDD) de nivel básico y de nivel cualificado,para realizar tratamientos con biocidas en la Comunidad Foral de Navarra.

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