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Actualizado: hace 4 mins 24 segs

La cadena alimentaria es también una vía de transmisión de la resistencia a los antibióticos

Hace 13 horas 4 mins
Higiene alimentariaMRSASeguridad alimentariaResistencia antimicrobianos

La cadena alimentaria juega un papel importante en la transmisión de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA), una bacteria especialmente temida por causar infecciones nosocomiales de dificil tratamiento, que ha superado el limite de los hospitales para llegar a los humanos a través de los animales y productos alimenticios derivados que consumimos. 

El proyecto de norma UNE 100030 para prevención y control de Legionella en los últimos dias de información pública

Vie, 17/02/2017 - 10:40
Aire, Agua, Legionelatratamiento del agualegionelosisnormativa

El próximo 28 de febrero termina el plazo de admisión de comentarios al proyecto para la revisión de la norma UNE 100030, que recoge criterios y orientaciones para la prevención y el control de la proliferación y diseminación de la Legionella, en determinadas instalaciones y equipos. Se espera que el nuevo texto sea próximamente de aplicación, tras el proceso de información pública.

Las micotoxinas amenazan la inocuidad del 25% de los cultivos alimentarios del mundo

Jue, 16/02/2017 - 09:55
Higiene alimentariamicotoxinashongosaspergillus flavus

Las micotoxinas, sustancias químicas producidas por determinados hongos que contaminan cereales, legumbres, tubérculos y fruta, pueden tener una toxicidad aguda o crónica para personas y animales. Este peligro para la seguridad alimentaria, menos explorado que las bacterias o los virus asociados a los alimentos, se estima que afecta a un 25% de los cultivos a nivel mundial.

Recuento de Clostridium perfringens en agua de consumo humano: nueva norma de AENOR

Mié, 15/02/2017 - 10:11
Aire, Agua, Legionelatratamiento del aguadesinfecciónmicrobiologia

Clostridium perfringens pertenece al grupo de microorganismos utilizados como indicador microbiológico de la contaminación del agua. Su presencia actúa como alerta para detectar cuándo el agua de consumo humano puede estar contaminada por otros patógenos más difíciles de identificar. La norma ISO 14189, que especifica un método para el recuento de C.perfringens, mediante el método de filtración en membrana, ha sido actualizada.

La UE obligará a los Estados Miembros a tomar medidas de seguridad contra el gas cancerígeno radón en interiores

Mar, 14/02/2017 - 10:52
Aire, Agua, Legionelaradóncalidad aire interior

No es tan conocido como el tabaco como factor de riesgo para desarrollar cáncer de púlmon, pero el radón es responsable de una proporción del 3-14% de casos de esta enfermedad. Este gas radioactivo de origen natural emerge del suelo y se filtra en las construcciones, afectando a residentes y trabajadores. A partir de febrero de 2018 la legislación europea obligará establecer obligaciones y responsabilidades para controlar la exposición a este cancerígeno.

Disinfestando 2017, quinta edición de la principal feria del control de plagas italiana

Lun, 13/02/2017 - 11:26
Control de plagaseventosbiocidas

La quinta edición de la Feria-Conferencia Disinfestando, organizada por la Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas italiana (ANID), se celebrará en Rimini (Italia) los dias 8 y 9 de marzo. Además de ser un espacio para las relaciones comerciales entre productores, distribuidores y empresas de control de plagas, será un lugar de debate de cuestiones de actualidad en el sector, como la norma EN 16636 o los rodenticidas anticoagulantes.

La ECHA publica nuevos dictámenes sobre la aprobación de biocidas y el calendario de revisión de sustancias para 2017-18

Vie, 10/02/2017 - 09:09
Productos, biocidas y equipos

El Comité de Biocidas de la ECHA ha publicado 17 dictámenes, que apoyan la aprobación de seis sustancias activas, para su uso en productos biocidas utilizados como desinfectantes y conservantes. Sólo uno de ellos fué negativo: la sustancia activa MBIT para el tipo de producto 13. Asimismo, ha dado a conocer las combinaciones de sustancias y tipos de productos que tiene previsto evaluar durante el período 2017-18. 

Guía para el control de Legionella y otros agentes infecciosos en piscinas de spa

Jue, 09/02/2017 - 17:23
Aire, Agua, Legionelalegionellatratamiento del aguadesinfección

Las piscinas de spa son una relajante experiencia en espacios como hoteles, cruceros o gimnasios. Sin embargo, factores como la temperatura, el movimiento del agua y la densidad de bañistas en relación con la cantidad de agua, las dota con un alto potencial de riesgo de infecciones por Legionella y otros patógenos. El HSE británico acaba de publicar una guía para el control de patógenos, específica para este tipo de instalaciones.

La resistencia a los antibióticos en Europa sigue creciendo

Mié, 08/02/2017 - 16:37
Aire, Agua, Legionelahigiene alimentariadesinfeccióncalidad aire interior

La resistencia de bacterias patógenas a los antibióticos sigue creciendo en Europa. Este serio problema de salud pública, asociado a un uso imprudente de los antibióticos y a deficiencias en las estrategias de prevención y control de las infecciones, es más agudo en el sur y el este de la UE. Especialmente preocupa la multiresistencia de las bacterias a diversos agentes antibióticos, que limita severamente las alternativas de tratamiento de las infecciones.

La trompa del mosquito, un arma letal. No te pierdas este video

Mar, 07/02/2017 - 09:26
Control de plagasmosquitosmalariadenguezika

¿Quién no ha sufrido alguna vez la picadura de un mosquito? Esta experiencia, tan común, implica un elevado grado de sofisticación en la biologia de estos insectos, que los capacita para extraernos efectiva y rápidamente la sangre, sin que nos demos cuenta a tiempo para aplastarlos. Ver cómo realizan esta proeza es admirable. Lástima que en el intercambio de fluidos durante la picadura, puedan dejarnos virus o parásitos de regalo.

Propuesta para reducir el empleo desmedido e ineficiente de agua en la industria alimentaria

Lun, 06/02/2017 - 06:53
Higiene alimentariaSeguridad alimentariatratamiento del agua

La escasez de agua dulce no contaminada es un fenómeno creciente, que tiene y tendrá impacto a nivel global. La industria alimentaria, una gran consumidora de este recurso, se encuentra ante el reto de optimizar sus procesos para reducir su impacto ambiental asociado a la gestión del agua. El proyecto europeo LIFE MCUBO desarrollará un sistema de gestión integral, que reduzca el empleo desmedido e ineficiente de agua en el sector.

La FDA publica una guia para el control de Listeria en alimentos listos para el consumo

Vie, 03/02/2017 - 09:56
Higiene alimentarialisteriaSeguridad alimentaria

Los casos de listeriosis se asocian en gran medida con el consumo de alimentos listos para el consumo. La bacteria que produce esta enfermedad grave, Listeria monocytogenes, puede sobrevivir en condiciones adversas más tiempo que otros patógenos relevantes para la seguridad alimentaria. El Departamento de Salud de EEUU le ha dedicado una guia específica para controlarla en los procesos de fabricar, procesar, empaquetar o mantener este tipo de alimentos.

La UE estudia minimizar o eliminar el uso de rodenticidas en granjas mediante sistemas laser

Jue, 02/02/2017 - 12:21
Productos, biocidas y equiposcontrol de plagasrodenticidas

En la creciente tendencia de la legislación europea hacia minimizar o evitar el uso de productos químicos biocidas con efectos adversos sobre la salud o el medioambiente, los rodenticidas estan en el punto de mira de la Comisión Europea. El pasado mes de octubre anunció la financiación de un proyecto para desarrollar una tecnologia laser, que mantenga a los roedores alejados de cosechas y piensos, sin necesidad de utilizar rodenticidas.

El control de las cucarachas en hogares reduce los síntomas de asma en niños

Mié, 01/02/2017 - 22:22
Control de plagascucarachasdesinsectaciónPlanes DDD

La exposición a las cucarachas es un importante factor desencadenante de los sintomas del asma, especialmente en niños asmáticos que viven en ciudades. Controlar la presencia de estos insectos no siempre es fácil pero si necesario, ya que, según un estudio realizado en EEUU, la sola aplicación estratégica de cebo insecticida de baja toxicidad consigue reducir significativamente la exposición a las cucarachas y los sintomas del asma.

 

Hygienalia+Pulire 2017 reunirá de nuevo al sector de la limpieza, desinfección e higiene

Mar, 31/01/2017 - 09:42
Aire, Agua, LegionelaLimpiezadesinfeccióneventoscontrol de plagas

Hygienalia+Pulire es el mayor encuentro ferial internacional dedicado a la limpieza y la higiene profesional en España. La cuarta edición se celebrará en Madrid, el próximo mes de noviembre, con un 35% más de superficie expositiva respecto a la edición de 2015, en la que asistieron más de 5.000 visitantes. Entre otros sectores, incluye productos y servicios de limpieza, desinfección, higiene alimentaria y control de plagas. 

Biocides Symposium 2017 se celebrará en Barcelona

Lun, 30/01/2017 - 18:07
Productos, biocidas y equiposcontrol de plagaseventosbiocidas

Biocides Symposium 2017 se celebrará en Barcelona el próximo mes de mayo. Este evento está focalizado en aspectos de la aprobación de sustancias activas biocidas y la autorización de los productos que las contienen, en el marco legal del Reglamento 528/2012, sobre uso y comercialización de biocidas. Está dirigido a fabricantes, minoristas, formuladores, consultores y, en general, a profesionales relacionados con el sector biocidas.

Guía de la ECHA sobre la evaluación del riesgo de los subproductos de la desinfección del agua

Vie, 27/01/2017 - 11:22
Aire, Agua, Legionelatrihalometanostratamiento del aguadesinfección

La desinfección del agua con productos químicos biocidas ha contribuido a mejorar radicalmente la salud pública, no obstante, en los procesos químicos de desinfección del agua se crean subproductos (SPD) que se han asociado a efectos dañinos sobre la salud y el medioambiente. Por este motivo, la ECHA considera necesaria una evaluación del riesgo de los (SPD) como parte de la autorización de los biocidas utilizados para la desinfección del agua.

Formación Niveles especiales para el tratamiento con productos Muy tóxicos (T+) y CMRs

Jue, 26/01/2017 - 07:05
Control de plagasformaciónbiocidasrodenticidas

Higiene Ambiental Consulting organiza una nueva edición de este curso que proporciona la capacitación requerida a los responsables técnicos y aplicadores, para poder realizar tratamientos con productos muy tóxicos (T+), carcinógenos, mutágenos y tóxicos para la reproducción (CMRs), incluidos los rodenticidas anticoagulantes con una concentración igual o superior a 0,003% de sustancia activa.

Galicia convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionales: control de plagas y de organismos nocivos

Jue, 26/01/2017 - 05:54
Control de plagasformacióncompetencias profesionales

Galicia ha abierto un procedimiento para la evaluación y acreditación de las competencias profesionales adquiridas por las personas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación, entre las que se incluyen las cualificaciones profesionales Servicios para el control de plagas y Gestión de servicios para el control de organismos nocivos. El plazo de inscripción finaliza el próximo 17 de febrero. 

Pautas para evitar errores comunes en auditorias de seguridad alimentaria

Mié, 25/01/2017 - 12:16
Higiene alimentariaSeguridad alimentarianorma BRC

Sin un sistema de gestión sostenible, los resultados del arduo trabajo para cumplir con los requisitos de sistemas de certificación en seguridad alimentaria, como BRC, IFS o FSSC 22000, pueden empezar a degradarse rápidamente entre las auditorías de rutina. ¿ Cómo mantenerse preparado para no perder este importante y muchas veces necesario valor añadido de la empresa?

 

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